Туршия от пълнени чушки
Pickled Stuffed Peppers

Туршия от пълнени чушки

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Туршия от пълнени чушки1 / 2
09/12/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
70 мин.
"Малките жестове са онова, което показва колко държим на себе си и на гостите!"

Необходими Продукти

  • зеле - 3 кг
  • моркови - 1 кг
  • чушки - 5 кг зелени
  • бахар - 20 зърна
  • черен пипер 40 зърна
  • вода - 5 л
  • сол - 3 шепи
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Възваряваме водата със солта на силен огън за 10 минути и оставяме да изстине.

Нарязваме зелето на много тънки ивици, а морковите - на кубчета и ги смесваме.

Добавяме бахара и черния пипер.

Изтърбушваме зелените чушки, пълним ги със зелето и морковите и ги нареждаме в буркани.

Заливаме с изстиналата саламура. Съхраняваме на студено място.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: