Бисквити Ден и нощ

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Бисквити Ден и нощ4 / 4
24/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
8 мин.
Общо
68 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • захар - 1.5 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • яйца - 3 бр.
  • амонячна сода - 1 пакетче
  • брашно - 4 ч.ч.
  • какао - 2 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • мармалад - 100 г
  • орехи - за украса, счукани
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбиваме захарта с олиото. Прибавяме 2 яйца и един жълтък. Разбъркваме до еднородна смес.

Прибавяме 1 ч.ч брашно и млякото, в което е разтворена содата. Прибавя се и останалото брашно и замесваме немного твърдо тесто за точене. Разделяме на две части. В едната прибавяме какаото и замесваме добре.

В другата част се слагаме 2 с.л. брашно, за да се получат еднакви по твърдост теста (бяло и какаово). Всяка част разточваме на лист с дебелина около 0.5 см.

Изрязваме кръгчета с помощта на чаша или форма. Подреждаме в намаслена тавичка и печем на 180 градуса за 6-8 минути.

Изпечени ги слепваме две по две с мармалад– едно тъмно, едно светло кръгче. Потапяме в останалия белтък, разбит на сняг.

Овалваме в орехи и консумираме след един-два дена, през които сладките са престояли затворени в подходящ съд.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

1
50
40
30
20
12
Дай твоята оценка:

Коментари

Dimitrova Sev
Dimitrova Sev
Много неприятна рецепта - с тези пропорции тестото е рядко като кексово. Като се изпече пък става твърдо. Ужас! Съсипах толкова домашни продукти, за този провал...
25.10.2017 13:13
1
Покажи всички подкоментари