Начин на приготвяне
Разтворете маята във водата с малко захар и след като се активизира, добавете към останалите продукти и замесете гладко тесто.
Измесва се много хубаво, като се бие 120 пъти. Правят се 6 питки, които престояват малко, след което се разточват по отделно, налагат се по 3 една върху друга, като между тях се ръси олио.
Увиват се на руло и се режат на парчета. Изпича се погачата при температура 150 градуса на вентилатор около 35 минути.
