Начин на приготвяне
Разтваряме маята във вода с малко захар. Оставяме 2-3 минути и с маята, млякото, олиото, яйцата (без единия жълтък), солта и брашното замесваме меко тесто и го оставяме да втаса един час.
Разделяме тестото на 2 - едната топка слагаме в средата на тавата, а от другата, след като отчупим малко за украсата, навиваме розички и ги нареждаме около центъра.
Оставяме розичките малко да втасат и през това време приготвяме надписа и крачетата от отделеното тесто, като му слагаме малко брашно и сол, за да не втаса повече.
Мажем розичките с жълтък и печем на слаба фурна около 50 минути.
Коментари