Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с маслото. Към полученото се добавя киселото мляко и се разбърква добре.
На тънка струя се влагат още брашното, бакпулверът, солта. Слага се и натрошеното сирене. Бърка се до добиването на гладка смес.
Тя се изсипва в намаслена форма или тава. Пече се в загрята фурна за около 20 минути.
Към кекса може да се добави настърган кашкавал и/или шунка.
