Мъфини с крема сирене

07/01/2018
"Усещате ли аромата на тези вкусни мъфини с крема сирене?"
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
30 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо133 643
  • Преглеждания за месеца10917
  • Преглеждания за седмицата4877
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена30

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресявате си брашното в голяма купа. С част от него си забърквате маята със захарта и леко затопленото мляко на кашица, за да се активира маята. Когато шупне, я прибавяме към останалото брашно и добавяме останалите продукти за тестото.

Замесваме и разделяме на 12 топчици с приблизително еднакъв размер. Приготвяме си формите за мъфини (препоръчвам да са от силиконовите, поне аз с такива работих), като ги намазваме с олио.

Крема сиренето го разделяме с нож на 12 части и го оставяме встрани.

Ще ви трябват също точилка и резачка от кръглите като за пица - ако е къдрава, ще е даже и по-оригинално и от моето, но аз имах обикновена.

Всяко топченце разточваме на елипса или нещо като правоъгълник, в единия тесен край разпределяме парченце крема сирене, а другия го нарязваме на лентички. После завиваме на рулце в посока от пълнежа към лентите и свиваме в охлювче.

Оставяме го във формичката. Така процедираме със всичките мъфинчета. Когато сте готови, ги намажете с яйцето и наръсете със сусама. Печете на 180 градуса да златисто. И сте готови.

Стават за гости, за закуска или просто ей така:) Много са вкусни!

На моите малко им забравих сусамчето, но нищо...следващия път;)

Шприц за перфектните сладки, торти и украси - 18 приставки-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Шприц за перфектните сладки, торти и украси - 18 приставки
10.99 лв.
8.46 лв.
Виж ››

Дайте воля на въображението си и пригответе весели, закачливи и майсторски гарнирани сладки с този лесен за използване с една ръка щприц и многобройните му приставки

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Потребител#230325
Уникални са,но си позволих втория път да ги променя малко.Сложих вместо крема сирене кашкавал и колбас,невероятни.
0
0
Потребител#182879
Страхотни са, това е първи, но не и последен път в който ще ги направя. Тестото е хубаво и лесно се работи с него, и вида, и вкуса им са чудесни.
0
0
Мария Георгиева
Невероятно изглеждат. Такова оформяне съм правила на кифлички, ще пробвам и на охлювче.
6
0