Пита - Роза

08/01/2016
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваНовак1437138514565
"Няма значение как ще кръстите питата - важното е да е вкусна, ароматна и много пухкава, направо да се топи в устата "
Приготвяне60 мин.
Готвене45 мин.
Общо105 мин.
Порции16
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо61 629
  • Преглеждания за месеца779
  • Преглеждания за седмицата282
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в малко топла водичка със захарта и след като се активира, я добавете към останалите продукти и замесете тесто, което трябва да е средно твърдо.

Оставете го да втаса половин час и го разделете на 2 топки. Разточете едната на правоъгълна кора, намажете с масло и завийте на руло.

Повторете и с другата топка. Разрежете ги на триъгълници и ги подредете в подмазнена тава с диаметър 26 см диаметър.

Оформете от краищата розата за центъра на питката. Разбийте жълтък с малко мляко и олио и намажете погачата. Наръсете сусам и маково семе и изпечете в загрята фурна на 160 градуса.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Ваня Георгиева
На тази течност от яйцата и млякото е около 700 г брашно най много 800 с доомесването. Не пиша грамажа на брашното защото аз винаги правя питките си с домашни яйца а те са по големи дори и с по 2 жълтъка понякога, затова течността е повече и ако пиша примерно 1 кг няма да отговаря. А и от самото брашно много зависи, аз използвам само София мел-екстра.
5
0
Рети Янкова
Рети Янкова
03.01.2017 14:53
Добави коментар.Много ,много благодаря.Ще се пробвам и аз.Да и моите яйца са големи и ползвам само брашно на София мел -екстра.
0
0
Рети Янкова
Рети Янкова
02.01.2017 16:14
Наистина е много красива питата.Адмирации.Но моля, кажете поне ориентировъчно колко брашно отива.Много мразя рецепти с описанието "брашно,колкото поеме и сол на вкус" :)От майка ми така и нищо не научих,защото всичко беше " на око".Добре,че колежките ме научиха да готвя. :)
Благодаря предварително за отговора.
2
0
Деси Маринова
Много е красива. Поздравления.
4
0
Ваня Георгиева
Благодаря! :)
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв