Начин на приготвяне
Нарязаното овнешко се задушава в масло до зачервяване. Слагаме лукът и добавяме малко хладка вода.
Когато месото омекне, добавяме нарязаните на кубчета домати, сол и черен пипер.
Оставяме на тих огън докато водата от доматите се изпари и се образува гъст сос.
Яхнията се поднася с малко магданоз и много любов!
Овнешката Казъртма е готова.
