Пълнени домати с ориз на фурна

Отрежете капачетата на доматите и издълбайте вътрешността им. Овкусете ги леко със сол. Нарязаните наситно лук и чесън задушете в зехтина с малко вода за 5 минути.

Добавете настъргания морков и ориза и бъркайте още 3-4 минути. Добавете 2 ч.ч от бульона и оставете ориза да го абсорбира.

Накрая добавете нарязаните сърцевини на доматите, магданоза и копъра. Овкусете с малко сол и черен пипер.

С готовата плънка напълнете доматите, сложете капачетата и подредете в тава за печене. Поръсете с малко зехтин. Добавете другата чаша бульон и печете на 180 градуса в загряна фурна за около 30 мин.