gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Масленица Сърце

Масленица Сърце

Масленица Сърце
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
10/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне45 мин.
Готвене45 мин.
Общо90 мин.
Порции1 питка
"Най-вкусните ястия се приготвят не само с майсторлък, но и с много мерак - ето ви и доказателството"

Необходими Продукти

  • мая - 1 пакет суха
  • вода - 350 мл. топла
  • кисело мляко - 5 с.л.
  • яйца - 2 бр. без 1 жълтък
  • олио - 1 с.л.
  • краве масло - 1 с.л.
  • захар - 1 чаена лъжица
  • сол - 1 чаена лъжица
  • семена - за поръсване
  • брашно - 700 грама
  • краве сирене - 300 грама
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В топлата вода се разбива маята със захарта и се оставя да шупне.

Замесваме тесто с останалите продукти, като се отделя един жълтък за намазване на питката отгоре.

Оставя се да втаса на топло. Тестото се разделя на две части. Всяка се разточва на голям правоъгълник, намазваме с масло и поръсваме сирене. Отгоре се поставя втори правоъгълник, които се поръсва с олио и сирене.

Едната половина се прехвърля върху другата. Заедно се разточват на по-голяма кора. Нарязваме с нож на 12 ленти, които се усукват и навиват на охлюви.

Нареждаме в тава намазана с олио във форма на сърце. След 15 минути намазваме с отделения жълтък и поръсваме семената.

Печем в нагорещена фурна 170 градуса около 45 минути.

Рейтинг

5 1
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: