Начин на приготвяне
Измийте доматите и ги нарежете на парчета. Смелете ги в робот или ги настържете на ренде, ако не искате да има кожички.
Сипете доматите в дълбока тенджера и прибавете към тях измитите и нарязани на дребно магданоз и целина. Подправете със сол на вкус.
Нужно е да бъде пресолено (но не много), за да се запазят дълго. Сложете аспирина и бъркайте, за да се разтвори добре.
Напълнете измити и подсушени шишета до началото на гърлото им с помощта на фуния.
След това допълнете бутилките с олио почти до ръба и затворете много добре с капачките.
Съхранете на тъмно и хладно място.
Вместо шишета можета да използвате и буркани.
Рецептата за Консервиране на домати за готвене е изпълнена.
