Начин на приготвяне
Смесваме маята, солта, захарта, олиото, оцета и заливаме с топлата вода.
Към получената смес добавяме брашното, разбъркваме всичко много добре и оставяме да втаса.
Правим плънка като нарязваме на дребно кренвиршите и краставичките, добавяме част от лютеницата и настъргваме кашкавала. Тестото го разточваме и режем на триъгълници, прибавяме плънката и завиваме на руло.
Подреждаме кифличките в намазнена тава, намазваме ги отгоре с останалата част от лютеницата и поръсваме с чубрица.
Печем на 180 градуса около 20 минути.
