Начин на приготвяне
Налейте топлото мляко (топлата вода) в тенджера и разтворете в него маята. Добавете захарта, яйцето, солта и пресятото брашно.
Бъркайте няколко минути (5-8), докато се получи еднородното тесто, което няма бучици.
Ако е необходимо, може да добавите още малко прясно мляко.
В края на месенето на пицата се добавя и загретия маргарин. Разбъркайте леко и покрийте тенджерата. Оставете на топло място.
След това разточете, сложете плънка по избор и изпечете в умерено загрята фурна до готовност.
Коментари