Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавя се маста, млякото, разбито с амонячната сода, сокът и кората на лимона, ванилията и брашното със содата бикарбонат.
Всичко се смесва добре и се оставя да престои 2-3 часа.
Точи се кора с дебелина 1 см и се изрязват гевреци, които се мажат с разбито яйце, посипват се със захар или сусам и се нареждат в намазана с мас тава.
Пекат се в умерена фурна.
Коментари