Начин на приготвяне
Затопляме прясното мляко и изсипваме маята, оставяме за кратко, прибавяме захарта, ванилиите, брашното и свинската мас.
Замесваме меко тесто, което оставяме около час да втаса, след това разточваме кори с дебелина – 0.5 см.
За плънката: Внимателно разбъркваме натрошените орехи със захарта и маслото.
Нарязваме корите на квадрати и слагаме от плънката.
Навиваме на руло и изпичаме в умерена фурна.
Още топли, поръсваме с канелена или ванилова пудра захар.
