Начин на приготвяне
Маята и захарта се разтварят във водата. Брашното и солта се разбъркват. Поставят се в тава и се оформя кладенче.
Олиото и яйцата се разбиват и се сипват в кладенчето.
Добавя се сместа с маята и се разбърква до получаване на хомогенна смес.
Постепенно добавяме и брашното до пълното му усвояване.
На порции добавяме и маргарина.
Месим до получаване на гладко тесто, което оставяме да втаса около половин час. Отчупваме от тестената топка, разточваме, натрошаваме сирене по средата и завиваме.
Рогчетата се нареждат в тава и втасват 45 минути на стайна температура. Мажат се с жълтък и се пекат в силно загрята фурна до зачервяване.
