Начин на приготвяне
Тиквичките се изчистват от кората и се разрязват на няколко неголеми части.
Морковите се нарязват на кубчета и се задушават в половината краве масло и малко вода, докато полуомекнат.
След това се прибавят тиквичките и задушаването продължава още 10-15 минути, след което се прибавят и нарязаните домати, копърът и солта.
Ястието се оставя на слаб огън още 10-15 минути да ври. След това се сваля от котлона и се поръсва с галета, която се изпържва в останалото краве масло.
