Начин на приготвяне
Продуктите за соса се разбъркват и се оставят да престоят известно време.
Картофите се измиват много добре и се издълбават, без да се белят.
Вътрешността им се нарязва на дребно и се смесва с настъргания кашкавал.
Прибавят се смлените бадеми, магданозът и хлябът, предварително накиснат в прясното мляко.
Сместа се посолява леко и се разбърква.
Картофите се пълнят с плънката, нареждат се в тавичка и се пекат в предварително загрята фурна 30-40 минути.
Изваждат се и се обелват още топли. Нареждат се в подходяща чиния и се заливат с пикантния сос.
Пълнените картофи с пикантен сос са готови.
