Сармички Йо-йо

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Сармички Йо-йо1 / 2
02/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5
"Едни различни и много вкусни сармички"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава кромид
  • моркови - 1 бр.
  • пиперки - 1 бр.
  • куркума - 1 щипка
  • бульон - 1 кубче зеленчуков
  • ориз - 1 ч.ч.
  • сирене - 100 г
  • гъби - еднакви по големина
  • кори за баница - 8 бр.
  • мазнина - малко
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковът, лукът и пиперката се почистват и се нарязват на кубчета. Запържват се с куркумата, черен пипер и щипка сол.

Прибавя се и натрошеното ½ кубче бульон, разтворено в 1 чаша вода. Слага се оризът и като поеме водата, се прибавя сиренето.

Гъбите се почистват и се махат пънчетата. Шапките се напълват с оризовата смес и се лепят две по две с отворите една към друга.

Завиват се като сарми в кори за баница. Редят се в намазана с предпочитана мазнина тава.

Пекат се в предварително загрята до 180 °С фурна до зачервяване.

Така импровизираните сармички се сервират топли, като по желание могат да се полеят с бульон от втората половина на кубчето.

Сармичките Йо-йо са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: