Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа Топчета»Картофена супа топчета

Картофена супа топчета

ИсиИси
Помощник Готвач
1801k1481k1
Картофена супа топчета2 / 2
24/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 300 г
  • кайма - 200 г
  • лук
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 1/2
  • домати - 1 бр. (или доматен сок)
  • масло - 50 г
  • сол
  • чубрица
  • брашно - 2 с.л.
  • олио
  • фиде
  • За застройката
  • яйца - 1 бр.
  • оцет - 3 - 4 с.л.
  • магданоз - ситно нарязан, по избор
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера се сипват около 2 л вода и се слага на котлона да заври. Във врящата и подсолена вода се пускат малки топчета, оформени от каймата.

След това се добавят нарязаните картофи, моркови, лукът и чушката. След като омекнат, се прибавя и настърганият домат или доматен сок. Подправя се подправките и фидето.

Добавя се маслото и се оставя да заври до готовност.

След това се запържва с олиото и 2 с.л. брашно, оставете да поври още малко и махнете тенджерата от котлона. След леко изстиване счупете 1 яйце, оцет, леко ги разбийте с вилица и застройте супата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: