Начин на приготвяне
Месото се нарязва на дребни късове. Запържете го в малко мазнина. Към него добавете нарязания на полумесеци лук.
След това последователно прибавете чушките, наситнения морков и гъбите. Накрая добавете доматите, подправките и малко вода.
Разпределете кавърмата в гювечета и ги поставете в студена фурна. Включете на 200 градуса. След като загрее, намалете на 180 градуса и печете около половин час.
Извадете ги от фурната. Настържете кашкавал върху всяко гювече. Направете вдлъбнатина и чукнете по едно яйце.
Поставете пак капачетата и върнете във фурната за десетина минути. Поднесете ги поръсени с магданоз.
Коментари