Начин на приготвяне
Нарязваме лука и го задушаваме в сусамовото олио. Добавяме картофите и тиквичките, които сме нарязали на кубчета.
Когато поомекнат, слагаме граха и доматите. Добавяме виното и тахана.
Бъркаме и ако ни се вижда прекалено гъсто, доливаме малко вода.
Оставяме всичко да се готви, докато продуктите омекнат.
Към самия край добавяме и подправките. Поднасяме с пресен скълцан копър.
