Пърленки със сирене и зехтин

31/01/2016
Ирина Андреева Jolie
отИрина Андреева JolieГотвач232324101
"Тези пърленки са едни от любимите ни и изглеждат неотразимо вкусно! Опитайте!"
Приготвяне40 мин.
Готвене20 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо75 159
  • Преглеждания за месеца56
  • Преглеждания за седмицата7
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В малка купичка се смесва маята, захарта и малко вода и се оставя да шупне. Смесва се с млякото и част от пресятото брашно.

Прибавете олиото, солта и водата. Продължава се с брашното. Омесва се меко хубаво тесто. Оставя се на топличко в завита купа за около 40 мин.

След като тестото е вече втасало, се накъсва на малки топки в големината на топка за тенис. Разточват се с точилка или с ръце на тънко. Помагаме си с брашно.

Поръсват се отгоре с натрошено сирене и се полива с капки зехтин.
Навиват се на руло и след това в кръг с възелче. Разточва се още един път на тънко.

Пекат се от двете страни в тефлонов тиган до готовност. Така се процедира с всички топки тесто.

Приготвените пърленки може да консумирате самостоятелни като закуска или заместител на обикновения хляб.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Теодора  Иванова Каменова
Пърленките станаха вкусни, но брашното , което пое тестото е 750 гр, а не 500 гр, и пак беше меко и леко лепнещо.Замесих с кофичка кисело мляко- стандартна, от 400гр, отделно за разточването.Получи се много хубаво тесто.
0
0
Ирина Андреева Jolie
Содата и яйцето се слагат към сместа за тестото :)
1
1
Биляна Владова
с малко маслинки ще стане още по вкусна
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв