Начин на приготвяне
Почистете зеленчуците и ги нарежете подходящо. Сложете сача на котлона/студен сач - студен котлон, намажете го с масло и сложете морковите.
Разбърквайте и гответе, докато омекнат и получат леко карамелен цвят. Свалете ги от сача.
Постъпете така със всички зеленчуци и гъби. Овкусете със сол и подправките.
Смесете изпечените зеленчуци, върнете ги обратно на сача и настържете кашкавала. Запечете, докато кашкавалът се стопи. Поднесете сача топъл.
Вегетарианският сач е готов.
Коментари