Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Питка за влюбени

Питка за влюбени

Питка за влюбени
Снимка: Ваня Георгиева
2 / 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
10
"Чудите се с какво да изненадате любимия? Ето една оригинална питка за влюбени по автентична рецепта!"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 300 мл
  • кисело мляко - 80 г
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • мая - 1 пакетче суха мая на Йоткер
  • олио - 50 г
  • брашно - около 800 - 900 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо активирам маята в топлото мляко със захарта и малко брашно. Разбивам яйцата, добавям останалото мляко. Пресявам брашното сипвам солта и започвам да добавям от млечната смес и от маята. Замесвам еластично тесто, което оставям да втаса на топло около 40 мин.

Вече втасало го разделям на три равни части и една малка топчица за декорация на цветята. От едната топка разточвам кора която после изрязвам във форма на сърце.

От другата топка правя три фитила и оплитам на плитка, така процедирам и със другата топка. Така готовите две плитки поставям от двете страни на сърцето.

От малкото топче тесто разточвам тънка кора и изрязвам цветя, листа и голямата роза. Оставям питката да втаса, след което я мажа със жълтък и украсявам със семена. Пека в загрята фурна на 170 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Има ли влюбени?! Хайде направете подобна рецепта на моята.:)
10.02.2016 15:20
Renkata
Renkata
Уау, направо е разкошна! :)
04.02.2016 23:53
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Искам да уточня, че питката я пека във обикновенна тава но с по-голям диаметър за да не опира в стените и, а не във форма сърце. :)
02.02.2016 15:23