Начин на приготвяне
В тенджера сипете водата, добавете бутчето, бульона и варете, докато не се свари.
След като изстине, го обезкостете и нарежете на парченца. В тиган сложете олиото, кърито, черния пипер и оставете да загрее хубаво.
Сложете брашното и бъркайте, докато не стане златисто на цвят.
Сипете водата с бульона и пилешкото вътре и бъркайте. Кашата ще се сгъсти и когато се появи олио по краищата, е готова.
Сложете и счукания чесън и поднесете.
