Сироп от вишни

тинтин
Новак
27
613
2k
16/05/2011
"Лятото идва с аромат на вишни "
Приготвяне25 мин.
Готвене60 мин.
Общо85 мин.
Порции5-6 бутилки
Сготви+1 точка
27 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо125 277
  • Преглеждания за месеца12619
  • Преглеждания за седмицата5775
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена27

Необходими Съставки

  • вишни - 3 кг.
  • захар - 2 кг.
  • лимонтузу - 1 и 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите вишни се почистват от дръжките. На 1 кг. вишни се слага 1 литър вода. Сваряват се. Прецеждат се.

Към прецеденият сок слагаме захарта: на 1 литър сок - 1 кг захар. Завираме сместа, докато започне да се сгъстява и 5 минути преди да извадим от огъня добавяме лимонтозуто.

Образуващата се пяна отгоре постоянно се обира. Сиропът горещ се насипва в затоплени бутилки, затварят се с капачки и се обръщат надолу, докато изстинат.

За по-дълго съхранение може да се стерилизират за 10 минути.

Рейтинг

5 11
4 3
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Milen Radev
Milen Radev
15.06.2019 13:18
Костилките не се ли махат
9
1
Яница Николова
Супер!
1
0