Начин на приготвяне
Задушете ситно нарязания лук в мазнината. Прибавете нарязаните гъби и размитата с малко вода кайма.
Преди свалянето на съда от огъня, добавете брашното, разтворено с малко вода, за да се сгъсти плънката.
Овкусете с черен пипер и ако е необходимо добавете сол. Разточете бутер тестото /да е на стайна температура/ на тънък лист.
Нарежете краищата от двете страни на ленти. Сложете по средата от плънката, отгоре наредете парченца Едам и сплетете тестото.
Намажете с жълтък и изпечете бутер баничките до златисто в загрята фурна.
Бутер плетеничките с богата плънка са много вкусни.
