Начин на приготвяне
В подходящ съд сложете да заврат водата и олиота. Добавете содата и солта.
След като сместа заври, изсипете брашното наведнъж и бъркайте енергично до получаване на гладко тесто.
Готовото парено тесто, оставете да се изстине и го разделете на малки топчета. Поставете във всяко топченце късче локум и парче орехче.
Така приготвените сладки наредете в тава, застлана с хартия, и изпечете до златисто. Докато топченцата са горещи, ги оваляйте в пудра захар.
Наредете готовите арменски сладки ги в поднос и отново ги посипете с пудра захар. Оставете да се охладят.
Коментари