Начин на приготвяне
Крилцата се изчистват, измиват и нарязват. Слагат се в голям съд, в който се добавят мазнината, чесънът, червеният пипер, сол и черен пипер на вкус, кърито и сокът от мандарини.
Разбърква се много добре и се оставя за час- два в така приготвената марината, за да се овкусят.
След това крилцата се подреждат в тавичка, поливат се с 2-3 капки зехтин или олио, добавя се една разполовена мандарина и се подрежда измежду тях.
Запичат се в загрята на 200 градуса фурна за 30-40 минути. Поднасят се с гарнитура по избор.
Коментари