Начин на приготвяне
Добавете захарта и водата към маята и оставете да шупне за 10 мин. Разбийте белтъка с киселото мляко, оцета и олиото.
Пресейте брашното и го смесете със солта, направете кладенче в средата и добавете шупналата мая и сместа с млякото, омесете меко тесто, намажете с олио и оставете да втаса за 40 мин.
Втасалото тесто се слага в тава, намазана с олио, оформя се овална форма с вдлъбнатина по средата. Там сложете натрошеното сирене и маргарина, отстрани намажете с разбития жълтък и поръсете със семената.
Печете на 200 градуса до готовност.
