Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта с миксер, добавя се олиото, портокаловият сок и брашното с бакпулвера. Бърка се с вилица на гладко кексово тесто.
Отделя се малка част от сместа и разбъркваме с течния шоколад.
Във форма за кекс, намазана с олио и посипана с брашно, сипваме от бялата смес и правим шарка с шоколадовата смес.
Печем в загрята фурна 180 градуса 40 минути, пробваме готовността с клечка.
После се изважда от формата и се охлажда, срязва се през средата на две части. Намазваме с разбита сметана основата, отгоре се захлупва с горната част.
Украсяваме с малко сметана, парченца ягоди и листа мента.
Вкусно и ефектно!
