Начин на приготвяне
В олиото запържваме нарязания на дребно лук. Прибавяме ориза, орехите, рендосан домат, чубрицата, солта и половин чаша топла вода. Избъркваме и захлупваме за 10 минути, за да се задуши.
Взимаме лозовите листа (ако са пресни, ги попарваме за 2-3 минути), гребваме с лъжичка от готовата плънка и завиваме сармичките.
Пълним със същата плънка и няколко изтърбушени предварително чушки.
Подреждаме в тавичка, поръсваме с малко олио, наливаме 1 и 1/2 ч.ч. топла вода, посоляваме леко отгоре.
Завиваме тавичката с фолио и слагаме във фурната за около 45 минути на 200 градуса.
