Начин на приготвяне
Пилето се нарязва на порции и се запържва в зехтина, след което се изважда и се прехвърля в тенджера.
В мазнината от пърженето се задушават нарязаните зеленчуци. Когато са готови, се прибавят към пилето.
Налива се виното и ястието се кипва за 5 минути. Добавя се още 1 л вода и всичко се вари на бавен огън 15-20 минути.
