Начин на приготвяне
Рибата се подправя с къри, бяло вино, портокалов сок и сол.
Завива се в лозовите листа, като се добавя от пушеното сирене.
Изпичат се леко на намазнена скара от всички страни.
Поднасят се със сос, приготвен от указаните продукти.
По желание може да се поръсят и с пармезан.
