Мъфини-баклавички

EлзаEлзаЧирак481121
12/02/2016
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 367
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата13
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • За пълнежа
  • орехи - 50 г смлени
  • захар - 70 г
  • канела - 1/2 ч.л.
  • масло - 3 ч.л. разтопено
  • За тестото
  • брашно - 200 г
  • захар - 50 г
  • яйца - 1 бр.
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • бътермилк - 250 мл (250 мл прясно мляко+1 ч.л. лимонов сок)
  • мед - 6 - 7 с.л. за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За да приготвим бътермилка, смесваме млякото и лимоновия сок и оставяме сместа да отдъхне за десетина минути.

След това приготвяме пълнежа, като смесваме всички съставки. След това разбиваме яйцето със захарта.

Влагаме бътермилка и олиото и бъркаме. Пресяваме брашното с бакпулвера и содата и по малко слагаме в яйчената смес и бъркаме. И така, докато се усвои цялото брашно.

Подготвяме си формички за мъфини, като сложим в тях хартиени кошнички за по-лесно изваждане след опичане.

Във всяка формичка слагаме по 2 с.л. от кексовата смес, 1 ч.л. от ореховата плънка, пак 2 с.л. от тестото и накрая 1 ч.л. от плънката.

Печем в предварително загрята фурна за 20-25 минути на 180 градуса.

Като ги извадим, ги покриваме щедро с мед.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Сия Рибагина
Сия Рибагина
12.02.2016 11:36
Потекоха ми лигите,мн ги уважаван тези десерти,чудесни са!
1
0