Начин на приготвяне
Измиваме, попарваме и обелваме доматите.
Настъргваме ги и ги оставяме в гевгир да се отцедят.
Приготвяме желатина според указанията и смесваме с доматеното пюре, 1 с.л. лимонов сок и наситнени подправки. Поставяме в хладилник.
Нареждаме пушеното сирене на филийки и редуваме с филийки от желираното доматено пюре.
Поръсваме с нарязан зелен лук и поръсваме с олио и черен пипер.
