Начин на приготвяне
Картофите се белят и се режат на кубчета. Моркова се режи на колелца. Лукът се нарязва ситно.
Слагат се в тенджера. Добавя се дафинов лист, кубчето бульон, червен пипер и сол на вкус. Слага се да заври.
Като заври хубаво, в отделна чаша в мъничко вода се разтваря брашното и се добавя към манджата.
Оставя се да ври още 30 мин. Вдига се от огъня и се пасира.
