Начин на приготвяне
Затоплете млякото и в 100 мл от него разтворете маята и захарта. Оставете да шупне за 15-20 минути.
Пресейте брашното и солта, направете кладенче и в него сложете, олиото, 3 от яйцата и шупналата мая.
Започнете да месите, като постепенно прибавяте останалото топло мляко. Месите до получаване на меко тесто, което не лепне по ръцете.
Оформете погачата по ваше желание в голяма тава, застлана с хартия за печене. Оставете да втаса за 30-40 мин.
Намажете с четвъртото разбито яйце и поръсете със семената. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурната до готовност (около 30-40мин).
