Начин на приготвяне
Празът се нарязва на дребно и се слага да се вари в 1.5 л подсолена вода заедно с малко зехтин.
Гъбата се измива добре и се нарязва на малки кубченца. Добавя се при праза.
Сместа се оставя да къкри на тих огън около 40 минути, като към края се добавят оризовото мляко, чесънът и сухите подправки.
Готовата супа се поднася, когато се поохлади, с малко лимонов сок.
