Начин на приготвяне
Нарязваме свинските гърди на малки парчета и ги запържваме в мазнината.
Изваждаме и в същата мазнина запържваме нарязания на дребно лук, докато омекне.
Сипваме почистения, измит и нарязан на кръгчета праз лук и пържим, като бъркаме от време на време.
След 10-тина минути прибавяме нарязаните чушки, посоляваме, поръсваме с черен и червен пипер.
Връщаме месото, доливаме чаша вода и прехвърляме ястието в тавичка.
Запичаме във фурна, докато остане на мазнина. Поднасяме с гарнитура по избор.
Свинските гърди с праз лук са готови.
Коментари