Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Ароматни кифлички с локум

Ароматни кифлички с локум

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Ароматни кифлички с локум
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
18/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
100 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
145 мин.
Порции
40
"Отсега да си го знаете - и сто кифлички да направите, няма да стигнат, толкова са вкусни"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • свинска мас - 1 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч.
  • мая - 1 бр. кубче
  • прясно мляко - 450 мл
  • брашно - около 1 кг
  • ванилия - 2 бр.
  • лимонова кора - от 1 лимон
  • сол - 1 к.л.
  • локум - 1 - 2 кутийки, с портокалов аромат
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята трябва да се активира в малко топло мляко, 1 с.л. захар и малко брашно.

Разбивам яйцата и след като пресея брашното с всички продукти, замесвам хубаво меко тесто.

Оставям да втаса за около час и после правя малки топки, като всяка разточвам на триъгълник. На широката част слагам парче локум и завивам на кифличка.

Подреждам ги на разстояние в тава и оставям на топло да удвоят обема си.

Когато са готови, ги мажа с разбит жълтък с малко мляко и посипвам с малко сусам. Пека ги на 170 градуса в загрята фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: