Начин на приготвяне
Сланината е прясна.
Завира се солена вода и се потапя в нея за около 5 минути да се избистри.
След което се вади и реди в буркани.
Като изстине саламурата, се залива сланината с нея.
След няколко дни е готова за консумация.
Вади се и се нацепва с нож откъм меката част.
Пече се на скара.
Коментари