Начин на приготвяне
Всички зеленчуци нарязваме на ситно и задушаваме в подходяща тавичка. След като омекнат, добавяме сиренето, подправяме и махаме от котлона.
Изчакваме малко да спадне температурата и добавяме 50 грама кашкавал, нарязан на ситно.
Яйцата и сметаната разбъркваме и към тях добавяме настъргания останал кашкавал.
Изсипваме при задушения зеленчук и разбъркваме добре. Запичаме в загрята фурна на 180 градуса до златист цвят на коричката.
Сервираме топло със свежа салата.
