Начин на приготвяне
Брашното се смесва със солта и се прави кладенче в средата, добавя се шупналата мая, смесена със захарта и млякото, оцета и олиото.
Измесва се гладко тесто и се оставя да втаса 40 мин. Готовото тесто се разделя на 2 части.
Вземате едната част и я разточвате на кора, намазвате с разтопено масло и поръсвате с натрошеното сирене, отгоре слагате втората кора тесто, навивате на руло и нарязвате на равни парчета.
Готовите парчета подреждате в кръгла тава, така че пространството в средата да остане празно (парчета се подреждат изправени като пънчета).
Оставете да втаса 20 мин., намажете с разтопено масло и печете 40 мин. на 200 градуса.
Коментари