Начин на приготвяне
Картофите се обелват и варят 15-20 мин.
След като се сварят, се стържат на ренде, на което да станат на кръгчета (като чипс).
В тава (може в йенско стъкло) се слага 1 ред картофи, 1 ред сирене, черен пипер и сол и така се редуват, докато най-горния ред трябва да е картофи.
Яйцата и прясното мляко се разбиват и се заливат върху картофите.
Слага се във фурната, докато се сготви.
Преди да го изкарате, отгоре на огретена се стърже кашкавал и се оставя да се запече класически картофен огретен.
Ако рецептата ти харесва, опитай и този страхотен френски огретен или някоя от нашите картофени запеканки.
Коментари