Начин на приготвяне
Сваряваме картофите, охлаждаме и ги обелваме. Нарязваме ги на кубчета и ги слагаме в тава.
Поръсваме ги с подправките, добавяме виното и мазнината. Овалваме ги добре. Ако е нужно добавяме малко вода.
Целта е да останат само на мазнина. Поръсваме със сусама и запичаме в предварително загрята фурна до златна коричка.
Поднасяме топли. Подходяща гарнитура към печени меса и риби.
Коментари