Начин на приготвяне
Запечете леко ореховите ядки. Нарежете сушените плодове на малки парчета.
Загрейте сметаната при непрекъснато бъркане. Прибавете към нея натрошения шоколад и маслото.
Бъркайте до пълното разтопяване на шоколада. Към напълно хомогенизираната смес прибавете орехите и ситно нарязаните на парченца плодове. Добавете рома.
Готовата смес охладете и сложете в хладилник за около час до пълно втвърдяване. След потапяне на ръцете във вода, оформете топчета от сместа с големината на орех.
Оваляйте една част от бонбоните в кокосови стърготини, а други по желание в какао.
Подредете трюфелите в подходящо плато и охладете преди поднасяне.
Трюфелите със сушени плодове са готови.
