Начин на приготвяне
Измийте ориза и го накиснете за около 20 мин. Изплакнете го и го сложете в подходящ съд.
Прибавете 2 ч.ч. вода и сварете ориза до готовност. Отцедете готовия ориз и го овкусете със сол, зехтин и лимонов сок.
Сложете в друг съд около 2 ч.ч. вода да заври.
Сложете броколите и варете около 5 мин. Прехвърлете ги в съд със студена вода.
Отцедете ги и ги прибавете към ориза. Разбъркайте и поднесете.
Вегетарианският басматен ориз с броколи е готов.
