Начин на приготвяне
Прясното мляко трябва да е хладко. Към него се добавят всички продукти и се омесва меко тесто. Оставя се да втаса 20 мин. След това тестото се разделя на три равни части.
Леко се разточват. Намазват се леко с масло. Вътре се слага настърган кашкавал и нарязания на резени колбас. Оформят се във вид на продълговат хляб.
Нареждат се в намазнена тава, оставят се да втасат още малко, намазват се с разтопено масло. Правят се разрези отгоре и се поръсват със сусам.
